deoporon



04.06
06:41

Мясо «по-французски» на новый лад, которое станет еще сытнее



Мясо «по-французски» на новый лад, которое станет еще сытнее

Мясо «по-французски» на постсоветском пространстве можно назвать одним из самых распространенных блюд для торжества. Еще бы! Отбивные с луком и сыром, запеченные в духовке… ну просто пальчики оближешь. Мы же предлагаем немного усовершенствовать это блюдо, сделав его еще вкуснее и сытнее.

Свинину необходимо отбить.


В некоторых ресторанах и кафе это блюдо еще называют «сковородкой». К классическим ингредиентам (мясо, лук, сыр) добавляют помидоры и картофель.

Картофель необходимо натереть на терке, а помидоры и лук нарезать кружочками. Мясо отбить.


Помидоры нарезают кружочками.


Противень смазываем маслом и раскладываем слоями лук, мясо, картофель и помидоры. Смазываем это все майонезом и отправляем в духовку. При температуре 180 градусов выпекать 35-40 минут. За пять минут до готовности блюдо посыпать тертым сыром, чтобы он расплавился.


Картофель натирают на терке.


Т.к. мы уже отступили от классического рецепта, то пойдем еще дальше. Для блюда можно использовать любое мясо, а не только свинину. Однако нужно помнить, что говядину лучше предварительно замариновать. Приятного аппетита!

в продолжение темы нелишним будет узнать о такой хитрости, как разморозить мясо к ужину всего за пять минут.











02.06
22:07

тому кому нравятся шутки:)

Я езжу на работу на метро, добираюсь к нему по непролазной грязи.
Мой депутат приезжает на авто последней модели из своего уютного коттеджа на берегу залива с личным садовником и дворником.
Я плачу налог в городскую казну и квартплату за уборку территории.
Мой депутат участвует в дележе этих денег.
Мой депутат призывает меня выйти на ленинский субботник убрать весь годовалый мусор, чтобы и далее ничего не делать следующий год.
Владимир Ильич, мы ничего не путаем в твоих заветах?



21.05
14:32

для тех кто любит шутки;-)

Армейская история.

Было очередное обострение в Баку как раз на Курбан-Байрам (1988 год). И в полк приказ поступил - выставить посты на прилегающих к Баку шоссе, машины тормозить и проверять багажники машин на предмет оружия.

Ну и четверо нас на посту, утром подняли по тревоге, даже позавтракать не успели. Пост в придорожном вагончике, от каких-то дорожных рабочих вагончик остался. Сказали - смены быстро не ждите, может даже через сутки, первый батальон на усиление в Сумгаит поехал.

Меняемся каждые два часа. Отстоял и в вагончик идёшь отдыхать. Бойцы анекдоты травят в вагончике и чифирят, а меня на шоссе выставили дубинкой махать и тачки тормозить, как самого молодого.

Проблема в другом. К обеду сержанту сообщили по рации, что полевая кухня задерживается, и когда будет неизвестно. Бывалые люди на посту погрустнели.
А ефрейтор, бывший на ликвидации армянского землятрясения мрачно сказал:
- Сегодня не будет, бля буду.
И где-то в четыре часа пополудни, когда уже желудок сводить стало, ефрейтор заходит в вагончик c трассы:
- Давай, салага, пошёл. Я отстрелялся.

Нахлобучил каску, взял Калашников и дубинку резиновую, иду на шоссе.
Шаха топит. Ну, махнул, тормозят. В салоне азербайджанская семья.
Проверил багажник для проформы, там баран зарезанный, пахлава и прочая.

- Проезжайте, счастливого пути. И с праздником вас светлым, Курбан-Байрам!
Что тут началось. Думал они меня обнимать-целовать бросятся, отделался лёгкими подарками - два вафельных торта, кусок баранины и лаваш.

После чего повторил эксперимент раза четыре, харчи складывал рядом с собой.

Понравилось, стою на посту, мне сержант орёт:
- Ты там заснул, что ли? Смена!
Заваливаюсь в вагончик с харчами.

Героем дня стал, неожиданно для себя.

Полевая кухня приехала на следующий день, привезла сразу завтрак обед и ужин вчерашние. Но каши уже никому не хотелось.




11.05
15:29

тем кто любит хохмы

Происходило это в мою институтскую бытность. Учился я тогда в
Харьковском институте радиоэлектроники. У третьей группы нашего
факультета был староста с весьма оригинальной фамилией - Черепахин.
Характер имел веселый и пофигистический. В институте его видели либо в
кафе за пивом, либо за преферансом, либо на сессии. Тем не менее
старостой группы он был до самого выпуска.
Как-то его, по неизвестной никому причине, занесло на лекцию (то ли
партнеры по преферансу разбежались по делам, то ли пиво не завезли). Мало
того, что занесло, так еще и на лекцию к самому декану. На его лекции
собиралось больше трех четвертей потока.
И вдруг оказалось, что в аудитории нет мела…
Оказывается, описывать все прелести спец. глав математики без мела
абсолютно невозможно, декан не думая ткнул пальцем в первого попавшегося
студента, и попросил найти где-нибудь мел.
И надо же такому случиться, что из всей оравы присутствующих он
выбирает именно описанного выше бойца. Наш герой, видимо ничего против
прогулки не имел, и спокойно пошел на поиски мела.
Декан же решил повременить с началом лекции, до прихода гонца с мелом.
Когда через 5 минут гонец не вернулся, декан поинтересовался у
аудитории, кто является старостой группы, в которой учится ушедший на
поиски мела шалопай.
Узнав тот факт, что он умудрился отослать старосту группы, к тому же
которого он в лицо ни разу не видел, он немало удивился, начав тем самым
помаленьку веселить аудиторию.
Еще через пять минут, уже начиная выходить из себя, поинтересовался у
аудитории, как фамилия гонца.
Прочувствовав комизм ситуации, похихикивая, аудитория чуть ли не хором
сообщает - Черепахин!!!
Челюсть декана натурально отвалилась, и он в задумчивости изрек:
- Вот бля, в следующий раз надо будет Зайцева послать…
Финиш! Лекция была сорвана, т.к. ни писать, ни слушать уже никто не мог
- все дружно ржали в голос, до слез…

P.S.
Вволю насмеявшись, выходя из аудитории, мы встретили гонца. Как
оказалось, мел ему никто и не дал, да он и не настаивал. Перекурив,
перекусив в буфете, он решил в перерыв забрать свои вещи, и до сессии ни
на каких лекциях вообще не появляться. Когда мы ему поведали причину срыва
лекции, он даже расстроился, и пожалел, что не остался до заявления
насчет Зайцева под дверью. И все не потому, что ему интересно было
услышать эту сакраментальную фразу нашего декана, а потому, что ему
безумно захотелось после слов декана зайти обратно в аудиторию со
словами:
"А будете пиз..ть, я вообще никуда не пойду"…

До сих пор жалею, что он не дождался финала под дверью…


06.05
03:57

***


Прощаю предавших. Возможно, они были правы,

Другую дорогу подчас выбирая и мысли.

Туманом слова в стылом воздухе тихо повисли,

Царапая сердце и память мою запоздало…



Прощаю ушедших. Желаю им легкой дороги,

Удач на пути, парусов, наполняемых ветром!

Никто не услышит из уст моих горьких наветов,

А боль от потери из сердца уйдет понемногу…



Прощаю забывших, ведь память бывает различной

Из прошлого ластиком с легкостью стерших досрочно.

Когда-нибудь темной безлунной порой полуночной

Душа их с печалью ушедшею встретится лично…



Прощаю обидевших. Вновь раскрываю ладони.

Лицо подставляю веселому, яркому свету!

Мне кажется, помнить обиды былые нелепо.

Пусть жизнь в ощущении светлого счастья утонет!



Желаю рассветов! Пусть сумерки сгинут густые,

Стекая сквозь пальцы песком, исчезают невзгоды!

Пусть замыслов злых не потерпит людская природа!

И каждому дню своей жизни я рада отныне.



Ценю остающихся рядом в минуты лихие,

Когда, выбиваясь из сил, продвигаешься к цели.

Я знаю, я верю, они на земле уцелели!

Мне хочется думать, что мне по дороге лишь с ними.





02.05
20:08

Реакции на санкции


Смешны заокеанские истерики.

Какие санкции еще объявит власть?

"Ну, у того, кто не бывал в Америке,

Уж безусловно, жизнь не удалась…!"



Мы всем на удивление живучи;

Уж так сложилось в жизни колесе.

Для нас трудней - порою даже лучше.

Какие "санкции"! Мы посмеялись все.



Персонам европейского конфуза

Ответим на ослиные капризы:

"Фашистов гнали без евросоюза,

В Берлин входили без шенгенской визы."



В истории они не преуспели

(Познания тинейджера - оболтуса),

Хотя бы карту мира посмотрели:

Все США - с пятак,

Россия - четверть глобуса.



Несведущим, но знающим абстрактно

Пусть жизнь устроит "горе от ума".

Мне умоизвращенья неприятны,-

На Украине десять лет жила сама.



Лелеющие "фобов" и нацистов

О переделе мира пусть не бредят.

Предупреждали скольких мазохистов,

Чтоб не дразнили русского медведя?






21.04
07:30

Закусочные крекеры с консервированной рыбой и копченым сыром

Для приготовления простой закуски выбирайте такие рыбные консервы, которые вы уже попробовали и вам понравились. Кстати, в этом рецепте можно использовать даже шпроты. Копченый сыр делает начинку для крекеров более аппетитной, поэтому не стоит заменять его другим сыром. Для украшения готовых крекеров можно взять немного свежей зелени.





Метки:
консервы рыбные закуски










Для рецепта вам потребуется:


крекеры (соленые) - 1 пачка
консервированная рыба (в масле) - 1 банка
копченый сыр - 100г
яйцо (вареное) - 2 шт.
майонез - 2 ст.л.
перец черный (молотый) - по вкусу
огурец свежий - 1/2 шт.










(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Direct.insertInto(26708, "yandex_ad", {
stat_id: 26,
ad_format: "direct",
font_size: 1,
type: "horizontal",
border_type: "block",
limit: 1,
title_font_size: 3,
links_underline: true,
site_bg_color: "FFFFFF",
bg_color: "FFF9F0",
border_color: "FBE5C0",
title_color: "0000CC",
url_color: "006600",
text_color: "000000",
hover_color: "0066FF",
favicon: true,
no_sitelinks: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.type = "text/javascript";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(window, document, "yandex_context_callbacks");






Рецепт приготовления:



Приготовление закуски начать с подготовки рыбы. Для этого с консервов слить масло, удалить косточки и размять кусочки рыбы.








На мелкой терке измельчить копченый сыр и вареные яйца.



В салатнике смешать размятую консервированную рыбу, сыр, яйца, приправить молотым перцем



и положить майонез. Размешать начинку почти до однородности. По желанию можно добавить мелко рубленую свежую зелень.





Чайной ложечкой сформовать на крекерах горки из рыбной начинки и украсить ломтиками свежего огурца. Крекеры с консервированной рыбой и сыром готовы. Приятного аппетита!












Папки